Prodott Parametru
| Isem kummerċjali | Profuma-van |
| CAS Nru. | 121-33-5 |
| Isem tal-Prodott | Vanillina |
| Struttura kimika |  |
| Dehra | Kristalli bojod għal kemmxejn sofor |
| Test | 97.0% min |
| Solubilità | Ftit solubbli fl-ilma kiesaħ, li jinħall fl-ilma sħun. Solubbli liberament fl-etanol, l-etere, l-aċetun, il-benżin, il-kloroform, id-disulfide tal-karbonju, l-aċidu aċetiku. |
| Applikazzjoni | Togħma u fwieħa |
| Pakkett | 25kg / kartuna |
| Ħajja fuq l-ixkaffa | 3 snin |
| Ħażna | Żomm il-kontenitur magħluq sewwa u f'post frisk. Żomm il-bogħod mis-sħana. |
| Doża | Qs |
Applikazzjoni
1. Il-vanillina tintuża bħala togħma tal-ikel u togħma kimika ta 'kuljum.
2. Il-vanillina hija ħwawar tajba għall-kisba tal-fwieħa tat-trab u tal-fażola. Il-vanillina ħafna drabi tintuża bħala fwieħa tal-fondazzjoni. Il-vanillina tista 'tintuża ħafna fi kważi t-tipi kollha tal-fwieħa, bħal vjola, orkidej tal-ħaxix, ġirasol, fwieħa orjentali. Jista 'jkun ikkombinat ma' yanglailialdehyde, isoeugenol benzaldehyde, coumarin, inċens tal-qanneb, eċċ. Jista 'jintuża wkoll bħala fissattiv, modifikatur u taħlita. Il-vanillina tista 'tintuża wkoll biex tkopri nifs ħażin. Il-vanillina tintuża ħafna wkoll fit-togħmiet li jittieklu u tat-tabakk, u l-ammont ta 'vanillina huwa kbir ukoll. Il-vanillina hija ħwawar essenzjali fil-fażola tal-vanilla, krema, ċikkulata, u togħmiet tat-toffee.
3. Il-vanillina tista 'tintuża bħala fissattiv u hija l-materja prima ewlenija għall-preparazzjoni tat-togħma tal-vanilla. Il-vanillina tista 'tintuża wkoll direttament biex togħma ikel bħal gallettini, kejkijiet, ħelu, u xorb. Id-dożaġġ tal-vanillina huwa bbażat fuq bżonnijiet normali ta 'produzzjoni, ġeneralment 970mg / kg fiċ-ċikkulata; 270mg / kg fil-chewing gum; 220mg / kg fil-kejkijiet u l-gallettini; 200mg / kg fil-ħelu; 150mg / kg fil-kondimenti; 95mg / kg f'xorb kiesaħ
4. Il-vanillina tintuża ħafna fil-preparazzjoni ta 'vanillina, ċikkulata, krema u togħmiet oħra. Id-dożaġġ tal-vanillina jista 'jilħaq 25% ~ 30%. Il-vanillina tista 'tintuża direttament fil-gallettini u l-kejkijiet. Id-doża hija 0.1% ~ 0.4%, u 0.01% għal xorb kiesaħ% ~ 0,3%, ħelu 0.2% ~ 0.8%, speċjalment prodotti tal-ħalib.
5. Għal togħmiet bħal żejt tal-ġulġlien, l-ammont ta 'vanillina jista' jilħaq 25-30%. Il-vanillina tintuża direttament fil-gallettini u l-kejkijiet, u d-doża hija 0.1-0.4%, xorb kiesaħ 0.01-0.3%, ħelu 0.2-0.8%, speċjalment dawk li fihom il-prodott tal-ħalib.
